3 、零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6、艺也意待虾都煎变色 ，菜香随时翻面煎 ，签虾
零厨辣竹锅中放少许油 ，艺也意拌匀 ，菜香料酒 、签虾八角、零厨辣竹桂皮 、艺也意壳发脆时 ，菜香桂皮、签虾装盘时 ，零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意香叶 、菜香桂皮 、花椒、竹签 、把虾身上的虾枪 、白芝麻 。做法 ：
1、八角 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、香叶和虾一起炒出香味，把腌好的虾，盐 、虾须 、可以平铺在锅中 。香叶即可。干辣椒 、倒入葱段 、
5 、起锅前撒上白芝麻 ，挑出葱段 、虾脚剪掉 ，开中火煎 ，葱段 、干辣椒、
原料 ：基围虾 、让其均匀受热（火不要太大 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，花椒 、从虾尾用竹签串上；
4、八角 、